Sonntags

zum Mittagstisch

servieren wir frische Thüringer Klöße

dazu schmackhafte Bratengerichte

u.a. vom Wild, Geflügel

Auszug

Speisen a la Carte 2012  

(Änderungen vorbehalten)

 Aus dem Suppentopf

 Tomatensuppe mit Croutons                                            3,10 €

  Soljanka  dazu Weißbrot                                                       3,20 €

 Zwiebelsuppe mit Croutons & Käse überbacken            3,40 €

 Leberknödelsuppe dazu Bauernbrot                                   3,40 €

Für den kleinen Hunger

FeineWürzfleisch                                         3,90 €

mit Champignon  und  Käse überbacken dazu Toast

  Gebackene Champignons                                            5,20 €

 mit hausgemachter Remoulade und Toast

  Zwei Camembert gebacken                                        5,60 €

                  mit Salat garniert dazu Preiselbeeren und Toast

Herzhaftes

Bauernfrühstück                                                                         5,80 €

      Bratkartoffeln mit Gurken- Schinkenstreifen im Eiermantel  

Tomatentoast                                                                                5,90 €

 Brot mit gekochten Schinken, Tomatenscheiben,

      Zwiebelringen belegt und  Käse überbacken

Gebratenes Hähnchenbrustfilet überbacken        7,60 €

mit Ananas und Käse dazu Salatgarnitur  und Toast

Thüringer Gerichte 

mit           Bratkartoffeln

Thüringer Batwurst auf Sauerkraut         5,80 €

Zwei Blutwürste auf Sauerkraut               6,90 €

        Rostbrätel  mit Zwiebeln dazu Salatteller     8,60 €

Deftiges

Zwei Hackfleischspieße auf feuriger Soße                  7,40 €

feurige  Tomatensauce aus Tomaten, Zwiebeln, Paprika und Mais,

dazu  Pommes frites mit Grillwürstchen garniert

Gegrillte Minihaxe                                                   7,60 €

      auf Sauerkraut mit Bratkartoffeln

Hausgemachte SchweineSchnitzel    

 mit Pommes und Salatteller

Schnitzel mit einem Spiegelei                            8,90 €

Schnitzel „Ole“                                                                   9,60 €

überbacken mit einer Sauce aus Tomaten,

Zwiebeln ,Paprika, Mais und Käse

Schnitzel „Italiano“                                                     9,80 €

mit Tomate und Mazzarella-Käse überbacken

- Für einen besonders großen Hunger -

Schweineschnitzel XL                                                 11,20 €

 extra große Portion Schweineschnitzel mit zwei Spiegeleiern

     Steaks   von der Schweinelachse 

      Zigeunersteak                                         9,40 €

 mit fruchtiger Sauce aus Tomaten, Zwiebeln,

Paprika und Mais, dazu  Pommes frites und Salatteller

Steak mit Rahmchampignons                     9,60 €

dazu Pommes frites und Salatteller

Steak Würzfleisch                                                 9,80 €

mit feinem Würzfleisch und Käse überbacken

dazu Herzoginkartoffeln und Salatteller

Schmackhaftes vom Wild

          Herzhaftes Wildgulasch vom Hirsch                     9,20 €

 mit Champignons verfeinert dazu Scheiben vom

hausgemachter Semmelkloß, Apfelrotkohl und Preiselbeeren

Wildteller                                                      11,90 €

Wildbraten von der Hirschkeule mit Waldpilzen angerichtet

dazu Kroketten und Salatteller

Vom Fisch   

           Seelachsfilet in Knusperpanade               8,10 €

 mit hausgemachter Remoulade, Kartoffelpüree, Salatteller

Zur Brotzeit                 

            Strammer Max                                        4,90 €

   zwei Spiegeleier auf gekochtem Schinken und Brot

Hausgemachte Schweinesülze                  5,90 €

    mit Bratkartoffeln und Remaulade

Brotzeitteller                                                 6,60 €

 Schinken, Salami, Käse dazu Bauernbrot

Salate „Iss Dich fit“

 hausgemachte Salate (Gurke, Möhre, Weißkraut)

  mit Blattsalat und Joghurt- Dressing garniert

                Kleiner Salat                                                           3,60 €

       Großer Salatteller mit                     7,40 €

       Käse-Schinken-Streifen  

                Salatteller Kartoffeltaschen                7,90 €

Großer Salatteller mit Schafskäse           7,80 €

Salattellermit Tomatenscheiben, Zwiebelringen,

mariniertem Schafskäse dazu Essig und Öl

 Biere Frisch vom Fass

             0,3l /1,60 €        0,5l /2,40 €          

          Pils von den Brauereien

 Sternquell und Weismain

 Flaschenbiere 0,5l /2,40€

Kellertrunk   Kapuziner Hefeweizen     

Clausthaler classic alkoholfrei                   

Alkoholfreie Getränke

           0,2l /1,40€             0,4l / 2,40€

Cola, Orangenlimonade,

Zitronenlimonade von Libella                    

Bitter Lemon, Tonic      in der Flasche  1,60€             

  Mineralwasser   

Von Weismainer Quelle   0,4l/1,90 €

Bad Brambacher spritzig/medium  0,25l/     1,40 €

  Schorlen  0,2l /1,40€      0,4l/2,40€

Apfelschorle, Kirschschorle, Orangenschorle

  Säfte           0,2l/1,60€

Apfelsaft, Kirschsaft,Orangensaft, Bananensaft

Sekt von Rotkäppchen

Flasche   0 ,75l              11,20 €

   rosé, trocken, halbtrocken                              Glas             0 ,1l         1,60 €

Piccolo       0,2l           3,00 €             

Aperitifs     5cl

Campari 2,70 €       Martini Bianco   2,70 €

Kaffee

und heiße Getränke

Tasse Kaffee              1,40 €       

Kännchen Kaffee     2,40 €       

Espresso                    1,60 €       

Unsere Getränke werden mit

Milch zubereitet

Milchkaffee groß               2,10 €

Cappuccino                      1,60 €

Großer Cappuccino           2,90 €

Kännchen Schokolade       2,40 €